อร่อยลืมอ้วน!! ร้านข้าวมันไก่สูตรเด็ด อิ่มอร่อยเพลิน กลางกรุงฯ

มงคลชัยข้าวมันไก่ ถนนสามเสน

ร้านมงคลชัยข้าวมันไก่ เป็นร้านที่ติดกับถนนเทเวศร์สังเกตง่ายอยู่ติดกับร้านถ่ายรูปไพศาลศิลป์ ถ้าได้ผ่านไปทางสามเสนช่วยอุดหนุนร้านมงคลชัยข้าวมันไก่ด้วยนะคะ

ที่อยู่ : 314 อาคาร ติดกับร้านถ่ายรูปไพศาลศิลป์ ถนนสามเสน แขวงบางขุนพรหม เขตพระนคร กรุงเทพฯ
เบอร์โทรศัพท์ มงคลชัยข้าวมันไก่ : 022821991
วันและเวลาเปิดปิดทำการ : เปิดทุกวัน เวลา 06.00 - 14.00 น.



---------

ข้าวมันไก่ สาธุประดิษฐ์ 25

ข้าวมันไก่เนื้อหนังชุ่มฉ่ำ พร้อมน้ำซุปมะนาวดองซดคล่องคอ** - ร้าน “ข้าวมันไก่สาธุประดิษฐ์ 25” เป็นร้านข้าวมันไก่ขั้นเทพที่คนพูดถึงกันมาก และเป็นที่ติดอกติดใจใครหลายคน เพราะนอกจากข้าวมันไก่จะอร่อยเด็ดขาดบาดใจแล้ว ยังมีทีเด็ดที่แตกต่างจากร้านอื่น คือ “น้ำซุปฟักตุ๋นมะนาวดอง” ที่แถมให้ฟรีพร้อมข้าวมันไก่ ซึ่งร้านข้าวมันไก่ร้านอื่นๆ จะใช้น้ำซุปกระดูกไก่ต้มกับฟักเฉยๆ ซะเป็นส่วนใหญ่ จึงถือได้ว่าเรื่องน้ำซุปก็เป็นอีกหนึ่งจุดขายของร้านข้าวมันไก่สาธุประดิษฐ์ 25 ส่วนเรื่องสูตรข้าวมันไก่ ร้านนี้ก็ไม่ธรรมดา เพราะข้าวมันนุ่มกำลังดีและมีกลิ่นหอมของกระเทียมแทรกอยู่ในอณูของเม็ดข้าว ส่วนเนื้อไก่ก็นุ่ม หนังไก่ดูชุ่มชื่นน่ากินสุดๆ ยิ่งพอได้กินกับน้ำจิ้มที่ถึงเครื่องพริกกระเทียม รสชาติเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ด ข้าวมันไก่ของร้านนี้ก็เด็ดดวงไปเลย!....ร้านนี้เปิดขายอังคาร - อาทิตย์ (หยุดวันจันทร์) และเปิดขาย 2 ช่วงเวลา คือ ตั้งแต่เวลา 07.00-10.30 และ 17.00-19.30 อยากกินต้องรีบไปหน่อย เพราะของหมดไวมาก

ตั้งอยู่ที่ สาธุประดิษฐ์ 25 (หน้าปากซอย 25) ช่องนนทรี , ยานนาวา , กรุงเทพมหานคร 10120
เบอร์ติดต่อ086-3794143 , 02-042-4642
เวลาเปิดบริการ อ. - อา. : 07:00 - 10:00, 17:00 - 19:30

---------

ข้าวมันไก่นายลิ่มซัง นาวงประชาพัฒนา

  ข้าวมันไก่เจ้าอร่อยที่อาจเปลี่ยนใจคนไม่ชอบข้าวมันไก่ให้หันมาชอบได้* - ร้านข้าวมันไก่ที่ขายกันมาตั้งแต่รุ่นพ่อ และส่งต่อสูตรข้าวมันไก่จากรุ่นสู่รุ่น ซึ่งมาจนถึงวันนี้ก็เป็นเวลากว่า 40 ปีแล้ว แต่ความอร่อยก็ยังคงเดิมเสมอ ลูกค้าเจ้าประจำจึงยังไม่เคยเปลี่ยนใจไปจากร้านข้าวมันไก่ลิ่มซัง แถมยังได้ลูกค้าหน้าใหม่ๆ เพิ่มเข้ามาอยู่เรื่อยๆ จากชื่อเสียงของร้านที่ขจรขจายไปทั่ว สูตรข้าวมันไก่ของร้านข้าวมันไก่ลิ่มซังอยู่ที่การใช้ “ข้าวหอมมะลิตรากิเลน” ที่หุงแล้วข้าวจะนุ่ม ไก่ก็จะใช้ไก่ของฟาร์มชื่อดังที่คุณภาพและความสะอาดเชื่อถือได้ ส่วนน้ำจิ้มก็ทำสดใหม่ทุกวัน สับพริกสับขิงกันวันต่อวัน ไม่มีของค้างคืน ซึ่งขิงที่ใช้ ทางร้านจะใช้ขิงแก่เท่านั้นเพราะจะหอมและรสชาติแรงกว่า ที่สำคัญข้าวกับน้ำจิ้มจะไม่มีการใช้ผงชูรสเลย ซึ่งสิ่งที่หลายคนติดใจคือน้ำจิ้มนี่แหละ เพราะนอกจากรสชาติจะจัดจ้านถูกปากคนไทยแล้ว ยังมีใส่โหลวางไว้ให้บนโต๊ะเลย ใครอยากกินแค่ไหนก็ตักได้ตามใจชอบ

ตั้งอยู่ที่ นาวงประชาพัฒนา (ร้านอยู่ซ้ายมือ ตรงข้ามวัดบ้านใหม่) สีกัน , ดอนเมือง , กรุงเทพมหานคร 10210
เบอร์ติดต่อ087-079 3473, 02-929 6790
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 09:00 - 15:00

---------

เรือนต้น โรงแรมมณเฑียร

    ชุดข้าวมันไก่ใหญ่อลัง พร้อมน้ำจิ้มข้าวมันไก่ 4 ชนิด  ข้าวมันไก่ของห้องอาหาร “เรือนต้น” โรงแรมมณเฑียร เป็นข้าวมันไก่ที่หลายๆ คนพูดถึงและประทับใจในความอร่อย ที่นี่จะขายข้าวมันไก่เป็นชุด ชุดละ 260 บาท ในหนึ่งชุดจะมี ข้าวมันหนึ่งถ้วยพูนๆ น้ำซุปหอมๆ และเนื้อไก่หนึ่งจานใหญ่ๆ ที่สามารถเลือกได้ว่าจะเอาเนื้อส่วนไหน น่อง อก หรือสะโพก จะเอาหนัง หรือไม่เอาหนัง ก็สามารถสั่งได้ ซึ่งทีเด็ดขอข้าวมันไก่ที่โรงแรมมณเฑียรนี้ ก็คือเนื้อไก่ที่ชิ้นหนานุ่ม และเนื้อแน่น ไม่เละ ไม่ตบ มาแบบเนื้อเน้นๆ กินกับน้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่ให้มาถึง 4 ชนิด คือ น้ำจิ้มข้าวมันไก่แบบปกติผสมขิงและพริงสับ, ซีอิ๊วดำหวาน, น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว และน้ำจิ้มข้าวมันไก่แบบสิงค์โปร์ที่ใส่แค่ขิงสับ....ข้าวมันไก่โรงแรมมณเฑียรนี้ ถึงจะราคาสูงอยู่สักหน่อย แต่หลายๆ คนก็ยอมสู้ เพราะมันอร่อยเทพจริงๆ

ตั้งอยู่ที่ โรงแรมมณเฑียร ชั้น 1 (โรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์) สุริยวงศ์ , บางรัก , กรุงเทพมหานคร 10500
เบอร์ติดต่อ02-233-7060
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 00:00 - 23:59

---------

ข้าวมันไก่ตอนเฮียเลี้ยง

    ข้าวมันไก่ทอด ที่ ร้านอาหาร ข้าวมันไก่ตอนเฮียเลี้ยง สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่แบบไหหลำและไก่ต้ม 3 เดือด - สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ของ “ร้านข้าวมันไก่ตอนเฮียเลี้ยง” เป็นสูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่แบบไหหลำ ที่เน้นใส่เต้าเจี้ยวมากกว่าซีอิ๊วดำ น้ำจิ้มจึงออกสีน้ำตาลและมีรสหอมของเต้าเจี้ยว ส่วนใครที่ชอบน้ำจิ้มข้าวมันไก่รสจัดๆ ทางร้านก็มีกล่องพริกสับและกระเทียมสับกล่องใหญ่ๆ วางไว้ให้บนโต๊ะ ให้ตักเติมได้อย่างจุใจ ส่วนไก่ต้มของร้านนี้ยืดถือกรรมวิธีว่าต้องต้มไก่ไปเรื่อยๆ จนน้ำเดือด 3 รอบ ถึงจะได้เนื้อไก่ที่นุ่มกำลังดี หั่นไก่เสิร์ฟมาให้แบบชิ้นหนาใหญ่ เคี้ยวแล้วเต็มปากเต็มคำ พร้อมด้วยข้าวมันที่เม็ดข้าวเรียงตัวสวยงามเหนียวนุ่มน่ากิน

ตั้งอยู่ที่ 29/195 ซอย แจ้งวัฒนะ ทุ่งสองห้อง , หลักสี่ , กรุงเทพมหานคร 10210
เบอร์ติดต่อ02-990-7989

---------

ข้าวมันไก่ เจ๊อ้วน

    สุดยอดร้านข้าวมันไก่ขวัญใจมหาชน ที่ได้รับเลือกให้เป็น “Best of Wongnai”* - ร้าน “ข้าวมันไก่เจ๊อ้วน” ครองใจคนรักข้าวมันไก่มานาน แม้เนื้อไก่ของที่นี่จะไม่ค่อยมันและไม่ชุ่มชื่นมากเหมือนที่อื่น แต่เมื่อกินคู่กับข้าวมันที่หุงมานุ่มๆ ฉ่ำๆ ก็จะเข้ากันได้ดี เวลาสั่งข้าวมันไก่ สามารถเลือกได้ว่าจะเอาเนื้อส่วนไหน เนื้อน่อง อก หรือสะโพก ซึ่งหลายๆ คนที่เคยไปกินร้านนี้มา ต่างบอกตรงกันว่า แนะนำให้สั่งเนื้อน่อง ส่วนทีเด็ดของร้านข้าวมันไก่เจ๊อ้วนที่ทำให้หลายคนติดใจ ก็มาจากน้ำจิ้มข้าวมันไก่สูตรเด็ดที่รสจัดถูกปากคนไทย ถึงพริกถึงขิง แก้เลี่ยนข้าวมันไก่ได้ดีเลย ส่วนเรื่องเวลาเปิดปิดก็ถูกใจคนกรุงเทพฯ ที่ชีวิตมักจะไม่เคยหลับไหล เพราะร้านข้าวมันไก่เจ๊อ้วน เปิด 23 ชั่วโมง ตื่นไปทำงานตอนเช้า ก็แวะมากินได้ กลับจากทำงานดึกๆ ก็ยังแวะมาฝากท้องที่ร้านนี้ได้อยู่ ที่สำคัญราคาถูก สบายกระเป๋า แต่อาจรำคาญใจกับการบริการนิดนึง

ตั้งอยู่ที่ 2008/22 พหลโยธิน 32/1 (อยู่ฝั่งโรงพยาบาลเมโย ร้านอยู่ในตลาดบางเขน ) เสนานิคม , จตุจักร , กรุงเทพมหานคร 10900
เบอร์ติดต่อ02-579-3039, 089-771-2145
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 00:00 - 23:59

---------

บุญตงเกียรติ ข้าวมันไก่สิงคโปร์ ทองหล่อ

    ร้านข้าวมันไก่สิงค์โปร์ที่รสชาติแตกต่างจากข้าวมันไก่ทั่วๆ ไป - ร้านข้าวมันไก่ “บุญตงเกียรติ” เป็นร้านข้าวมันไก่ที่ใช้สูตรข้าวมันไก่แบบสิงค์โปร์หรือไหหลำแท้ๆ ซึ่งแตกต่างจากข้าวมันไก่โดยทั่วไปที่มักจะเป็นแบบแต้จิ๋ว แต่สูตรข้าวมันไก่ของร้านบุญตงเกียรติจะมีกรรมวิธีการหุงข้าวมันที่ต่างออกไปอีกแบบหนึ่ง ทำให้ข้าวออกมาเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ และมีกลิ่นหอมของน้ำมันงา ไก่ชิ้นหนานุ่มหั่นเป็นชิ้นยาวๆ แคบๆ ไม่กว้างเท่ากับไก่ของร้านข้าวมันไก่ทั่วๆ ไป และที่แปลกกว่าที่อื่นแน่ๆ คือ จะมีถั่วงอกลวกมาให้ด้วย หอมกลิ่นน้ำมันงาอีกเช่นกัน กินกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวที่วางไว้ให้บนโต๊ะ พร้อมกล่องใส่พริกสับและขิงสับให้เพิ่มรสชาติได้ตามชอบ เป็นร้านข้าวมันไก่สิงค์โปร์ในเมืองไทยร้านแรกๆ เลยที่คนจะนึกถึง

ตั้งอยู่ที่ ซอยทองหล่อ (อยู่ระหว่าง ซ.ทองหล่อ 14 กับ 16 ตรงข้าม เจ อเวนิว) คลองตันเหนือ , วัฒนา , กรุงเทพมหานคร 10110
เบอร์ติดต่อ02-390 2508
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 10:00 - 22:00

---------

มิดไนท์ไก่ตอน ดอนเมือง

     มีให้เลือกทั้งไก่ไทยและไก่ตอน - คนที่ชอบกินไก่คงจะรู้ดีว่า “ไก่ตอน” และ “ไก่ไทย” (หรือที่เรามักเรียกกันว่าไก่บ้าน) นั้นมีความแตกต่างกันอยู่ในผิวสัมผัสของเนื้อไก่ เพราะไก่ตอนเนื้อจะนุ่มกว่าและหนังจะหนากว่าไก่ไทย ส่วนไก่ไทยหนังจะบางกว่า และจะมีเนื้อที่แน่นและเหนียวกว่าไก่ตอน เคี้ยวแล้วจะสู้ฟันกว่า ซึ่งถ้าหากมาที่ร้านข้าวมันไก่ “มิดไนท์ไก่ตอน ดอนเมือง” ก็จะสามารถเลือกได้ว่าจะกินไก่ตอน หรือว่าไก่ไทย (ไก่บ้าน) ส่วนสูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่เป็นสูตรที่เน้นหนักไปทางซีอิ๊วดำค่อนข้างมาก แต่ก็สามารถเติมขิงและพริกสับเพิ่มได้ตามชอบ

ตั้งอยู่ที่ 24/15 ถนนวิภาวดีรังสิต (ใกล้หน้าหมู่บ้านอยู่เจริญ) สนามบิน , ดอนเมือง , กรุงเทพมหานคร 10210
เบอร์ติดต่อ02-523-6859
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 07:00 - 16:00

---------

ข้าวมันไก่ตอนโกอ่าง (ข้าวมันไก่ประตูน้ำ)

      ข้าวมันไก่เจ้าเก่าแก่ชื่อดังที่ขายมา 40 กว่าปี อร่อยคุ้มค่าราคาไม่แพง* - ร้านข้าวมันไก่ตอนโกอ่าง ประตูน้ำ (เสื้อชมพู) ต้องย้ำคำว่า “เสื้อชมพู” เพราะมีร้านที่ใช้ชื่อว่าโกอ่างซ้ำกันหลายร้าน และในละแวกเดียวกัน ก็ยังมีร้านข้าวมันไก่เปิดติดๆ กันหลายร้านอีก ร้านนี้เลยใช้ชื่อห้อยท้ายว่า “เสื้อชมพู” เพื่อบอกให้ลูกค้ารู้ถึงสิ่งที่แตกต่างจากร้านอื่น เพราะว่าพนักงานของร้านข้าวมันไก่ตอนโกอ่าง ประตูน้ำต้องใส่เสื้อยูนิฟอร์มสีชมพูเท่านั้น ร้านนี้ดังมากถึงขนาดที่ตอนนี้ได้โกอินเตอร์ไปส้บไก่ขายที่ชิบูย่า ประเทศญี่ปุ่นกันแล้ว สิ่งที่ครองใจนักกิน ก็คงเป็นที่เนื้อไก่ขาวๆ ชิ้นหนานุ่มชุ่มชื่นที่หั่นมาให้แบบเต็มๆ คำ ไม่ตบไม่ทุบ ข้าวมันเม็ดร่วนซุยหอมกรุ่น และน้ำจิ้มที่รสค่อนข้างจัดถูกปากคนไทย ส่วนน้ำซุปก็มีกลิ่นหอมของพริกไทยดำ ที่สำคัญร้านนี้เปิด 24 ชม. จึงได้ใจนักท่องราตรี และคนทำงานที่ต้องกลับบ้านดึกๆ ไปโดยปริยาย

ตั้งอยู่ที่ 960-962 ซ.เพชรบุรี 30 ถ.เพชรบุรีตัดใหม่ (ปากซ.เพชรบุรี 30 ใกล้แยก) มักกะสัน , ราชเทวี , กรุงเทพมหานคร 10400
เบอร์ติดต่อ02-252-6325, 081-779-7255
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 05:30 - 14:00, 17:00 - 02:00

---------

ที่มา : Chicken-rice